ایمنی مواد غذایی برای موفقیت هر نوع غذا و نوشیدنی و خدمات پذیرایی ضروری است. عدم توجه کامل هم کارکنان و هم میهمانان را در معرض خطر بیماری های بالقوه جدی ناشی از غذا قرار می دهد.گروه عالین همراه با فناوری های رایانهها و تبلتهای موبایل، روشهای ایمنی مواد غذایی را خودکار میکند، سوابق کاغذی دستی و زمانبر را از بین میبرد، خطر فساد مواد غذایی را کاهش میدهد یا از بین میبرد، امکان ردیابی را فراهم میکند و کنترل فرآیند و همچنین نظارت کارکنان را خودکار میکند.
مجموعه راه حل های گروه عالین قدرت مورد نیاز فعالیت صنعت غذا را برای بهبود روش های ایمنی مواد غذایی و اطمینان از انطباق ارائه می دهد. راه حلهایی که کمک میکنند با مشاهده و کنترل هوشمند موجودی ها، چک لیستهای دیجیتالی، نظارت و سنجش خودکار دما، برچسبگذاری و موارد دیگر، مدیریت زنجیره تامین غذا را از تولید تا مصرف ایمن نماییم. راه حلهایی که با قابلیت ردیابی و شفافیت شکل جدیدتری را به این صنعت میدهد.
راهحلهای بیدرنگ ایمنی مواد غذایی، مدیران را قادر میسازد تا مشکلات را قبل از تبدیل شدن به یک فاجعه تشخیص دهند و کارایی عملیاتی را بهبود بخشند.
با پیروی از روشهای HACCP، ارائهدهندگان غذا و نوشیدنی و مهمانداری میتوانند مدیریت مناسبی بر دمای بحرانی و سایر عواملی که غذا را برای مهمانان و کارمندان ایمن میکنند، داشته باشند.
فنآوریهای تلفن همراه امروزی به اپراتورهای غذا و نوشیدنی و مهماننوازی کمک میکنند تا محیطی را ایجاد کنند که در آن ایمنی غذا تضمین شود – از حمل و نقل و ذخیرهسازی غذا گرفته تا آمادهسازی و خدمات.
